Buna dimineata tuturor!
In aceasta dimineata m-am trezit cu o pofta de ceva nou, asa ca m-am gandit ca acest sandvici irlandez cu carne de vita imi va oferi si energia necesara pentru o zi de munca solicitanta.
Am profitat de faptul ca baietelul meu este la gradinita asa ca am inceput dezordinea in bucatarie, urmand mai apoi sa ma rasfat singurica, savurant la tv acest sandvici suculent. Am citit mai demult despre aceasta reteta pentru micul dejun intr-o revista din colectia mea si mi-a ramas in minte, asa ca trebuia sa il incerc.
Rezultatul il puteti vedea in poza de mai jos, am fost pe deplin multumita, foarte gustos, carnea frageda si perfect condimentata, iar legumele foarte fresh, perfecte pentru primele ore ale diminetii.
Este foarte simplu sa pregatim acasa aceste preparate de tip fast food, sunt mai sanatoase, fara adaos de conservanti si suntem siguri ca ceea ce mancam este proaspat. Aceasta reteta este foarte simplu de pregatit, oricine o poate face, iar ingredientele sunt putine.
Sper sa va placa aceasta reteta! Pe curand dragilor!
- 60 g ceapa taiata solzisori
- o bagheta mica sau doua cornuri crocante
- 1 rosie mare
- 10 g unt
- 1 frunza mare de salata rupta suvite
- 2 felii friptura de vita subtiri -cam 100g
- sare si piper dupa gust
- mustar sau hrean garnitura
-
Daca nu va grabiti, se inmoaie ceapa in apa rece timp de o ora, astfel devenind mai putin iute.
-
Se scurge ceapa si se zvanta. Se incalzeste usor bagheta sau cornurile. Se taie in jumatate pe lungime si se unge cu unt. Jumatatile de bagheta se umplu cu rosii si salata.
-
Se incalzeste gratarul. Se indeparteaza grasimile de pe feliile de carne, apoi se ung cu putin ulei, se condimenteaza si se rumenesc 2-3 minute pe fiecare parte pana cand sunt facute asa cum doriti.
-
Se pun feliile de carne in sandviciuri, se ung cu mustar sau hrean, apoi se adauga ceapa.
-
Se preseaza bine sandviciurile pentru a le "sigila", se taie in diagonala si se servesc imediat.
Leave a Reply